Van Büyükşehir Belediyesi, artan gıda zehirlenmelerine karşı harekete geçti. Zabıta ekipleri ve gıda mühendisleriyle yapılan denetimlerde, son kullanma tarihi geçmiş ürünler imha edilirken, kural ihlali yapan işletmelere cezai işlem uygulandı. Güvenli gıda tüketimi için denetimler artırıldı.
Son günlerde ülke genelinde yaşanan gıda kaynaklı zehirlenme vakalarının ardından Van Büyükşehir Belediyesi, kentteki gıda denetimlerini sıkılaştırdı. Halk sağlığını korumayı hedefleyen belediye, Zabıta Dairesi Başkanlığı ve gıda mühendislerinden oluşan özel ekiplerle kapsamlı bir denetim seferberliği başlattı.
Restoran ve Kafeler Mercek Altında
Denetimlerin odağında, kent genelinde faaliyet gösteren restoran, kafe, pastane ve yemek üretim tesisleri yer aldı. Zabıta ekipleri, halkın yoğun olarak kullandığı bu işletmelerde, gıda güvenliğini tehdit edebilecek her unsuru titizlikle kontrol etti. Vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla yapılan denetimlerin periyodik olarak sürdürüleceği açıklandı.
Son Kullanma Tarihi ve Hijyen Kontrolü
Ekipler, denetimlerde öncelikle ürünlerin son kullanma tarihleri, doğru sıcaklıkta muhafaza edilip edilmedikleri ve saklama koşullarını inceledi. Mutfak ve gıda hazırlama alanlarının hijyen durumu, çalışan personelin kişisel temizlik ve hijyen kurallarına uyumu ve işletmelerin belge-denek kontrolleri yapıldı. Yapılan incelemelerde, gıda güvenliği açısından kritik öneme sahip noktalarda eksiklikler tespit edildi.
Uygunsuz Ürünler İmha Edildi, Cezalar Kesildi
Denetimler sırasında son kullanma tarihi geçmiş olduğu belirlenen gıda ürünleri, sağlık riski oluşturmamaları için derhal toplatılarak imha edildi. Hijyen kurallarına uygun olmayan, saklama koşulları yetersiz veya belgesi eksik işletmelere ise idari yaptırımlar uygulandı. Van Büyükşehir Belediyesi, vatandaş sağlığını tehlikeye atan işletmelere karşı toleranssız olduğunu bir kez daha gösterdi.
Denetimler Aralıksız Devam Edecek
Van Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığı, gıda güvenliği denetimlerinin belirli periyotlarla ve artan bir şekilde devam edeceğini duyurdu. Amaçlarının, vatandaşların kentteki her işletmede gönül rahatlığıyla yemek yiyebilmesi ve güvenli gıda tüketebilmesi olduğunu vurgulayan yetkililer, vatandaşların da şikayetlerini beklediklerini ifade etti. Bu kapsamda, denetimlerin sürpriz şekilde ve geniş kapsamlı olarak sürdürüleceği bildirildi.
Kaynak: Van Postası Gazetesi
