Van'da düzenlenecek olan "Van Gurme ve Gastronomi Fuarı", ünlü şefleri ağırlamaya hazırlanıyor. Van Ticaret ve Sanayi Odası (TSO) tarafından organize edilen bu önemli etkinlik, 12-15 Eylül tarihleri arasında gerçekleştirilecek. Yurt içinden ve dışından 50'den fazla firmanın katılacağı fuar, Van Expo Fuar ve Kongre Merkezi'nde ziyaretçilere kapılarını açacak.
FİRMALAR VE ODALAR AKIN EDECEK
Yerel ve batı illeri Ticaret ve Sanayi Odaları ile Ticaret Borsaları'nın yanı sıra çok sayıda il dışı firma fuara katılım sağlayacak. İstanbul'un Esenyurt Belediyesi de bu yılki fuara stant açarak katkı sunacak ve ziyaretçilerin ilgisini çekmesi bekleniyor.
ÜNLÜ İSİMLER FUARDA
Aşçılar, şefler ve yazarlar konusunda merak uyandıran isimler ise Van TSO'nun sosyal medya hesabından açıklanmaya başlandı. İran'dan gelecek profosyonel şeflerin yanı sıra, Türkiye'nin tanınmış isimleri arasında yer alan İlhan Koçulu, Sahrap Soysal, Öner Çulfaz gibi birçok ünlü, fuara damga vurmaya hazırlanıyor.
KATILACAK ÜNLÜLER LİSTESİ AÇIKLANDI
Fuar organizasyonu tarafından açıklanan katılımcı listesinde yiyecek sektörünün önde gelen isimleri şöyle sıralanıyor:
- Koçulu Peynircilik Yönetim Kurulu Başkanı İlhan Koçulu
- Yemek uzmanı ve yazarı Sahrap Soysal
- Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu Genel Başkanı Öner Çulfaz
- Şef ve yemek yazarı Neclan Karakaş
- Günaydın Et ve Restaurant Grubu Kurucu Ortağı Cüneyt Aşan
- Dicle Üniversitesi Diyarbakır Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı Öğretim Görevlisi Cüneyt Ateş
- Konya Lokmahane Lokantası Yetkilisi Harun Raşit Dönmez
- Antalya-Van Aşçılar Birliği Üyesi Hasan Gündüz
- Köşe Yazarı Neslihan Durna
- Geçmişe Övgü - Mezopotamya'da Bir Lezzet Turu Kitabı'nın Yazarı Vanlı Şef Ali Geyik
- İranlı Şefler: Homayoun Safarvand, Razieh Jabbari, Bahram Sheikhlari, Aida Davoudi, Hossein Ahmadian, Roya Helmi, Sanaz Alizadeh ve Azhar Moslempour.
- Vanlı Şefler: Nurullah Kaplan, Sinan Polat, Hamza Kurt, Sedat Yıldırımçakar, Şemsettin Dizal, Erkan Yıldız, İlhan Işık, Rıdvan Yacan, Asya Çubukçu, Yunus Güler, Ahmet Kaçıcı, Adem Ergin, Hakan Süme, Rıdvan Aşkan, Veysi Urut, Abidin Kutpınar, Adnan Baykara ve Leyla Kaya.
- Hakkarili Şef: Cünyt Gökay
Ve daha nice kıymetli şef ve yazar Van Gurme ve Gastronomi Fuarı'nda yer alacak. Ayrıca İran'dan gelen şeflerin yanı sıra Van ve Hakkari'den şefler de fuara renk katacak. Gıda ve gastronomi meraklılarının bu büyük buluşmayı kaçırmamaları öneriliyor.
Kaynak: Van Postası Gazetesi
